قیمت مرغ همه رو به زانو درآرود | افزایش دوباره قیمت مرغ در خرداد ماه صحت دارد؟

پایگاه خبری تحلیلی نامه نیوز (namehnews.com) :

خبرنگار شایلین بهبودی:

بعد از گذشت ۴ ماه از زمانی که بازار مرغ به آرامش و استحکام رسیده بود، تصمیمات مدیران وزارت جهاد کشاورزی منجر به آغاز صادرات مرغ برای اولین بار شده است. این تصمیم به منظور حمایت از سرمایه‌گذاران در صنعت مرغ اتخاذ شده است، اما پیامدهای آن هنوز قابل پیش‌بینی نیستند.

چند سال است که کشور درگیر تحریم‌هاست و دولت‌ها با مشکل جدی تأمین ارز برای واردات نهاده‌های دامی روبه‌رو هستند. با این حال، آرامش و استحکام بازار قیمت مرغ به حدی مهم است که بعضی از رؤسای جمهور مستقیماً درگیر این مسئله می‌شوند و منابع ارز دولتی قابل توجهی را به منظور تأمین نهاده‌های دامی برای مرغداران اختصاص می‌دهند. البته، که کدام افراد این ارز را دریافت می‌کنند و نهاده‌ها چگونه در بازار توزیع می‌شوند، مشکلی پیچیده است که تأثیرات آن را در چند سال گذشته، به خصوص پس از نوسانات ارزی، به وضوح مشاهده کرده‌ایم. افزایش چشمگیر قیمت مرغ و ظهور صفوف طولانی جهت خرید آن در شهرهای بزرگ کشور، از پیامدهای این وضعیت است.

حالا به یمن تحولات بین المللی قیمت جهانی نهاده دامی کاهش پیدا کرد و شاهد ثبات در بازار مرغ هستیم که البته حجم بالای جوجه ریزی هم در ثبات قیمت بی تأثیر نبوده که میزان جوجه ریزی هم تابع تامین نهاده دامی است.

بعد از گذشت ۴ ماه وزارت جهاد کشاورزی مدعی شد با توجه به خودکفایی در تامین مرغ برای حمایت از سرمایه گذاران این صنعت، صادرات مرغ به کشورهای همسایه انجام می‌شود. اولاً چرا باید اجازه داده شود که کالای استراتژیکی که با ارز دولتی تامین نهاده می‌شود و به نوعی یارانه از بیت المال می‌گیرد، صادر شود؟

حافظه تاریخی و مستندات گواه آن است که مدیران دولتی به خصوص جهاد کشاورزی اطلاعات دقیقی از میزان موجودی بازار و نیاز آن ندارند، یعنی مدیریت عرضه و تقاضا در اکثر مواقع از دست این مدیران خارج می‌شود که شاهد کشتار بی رحمانه جوجه‌های یک روزه می‌شویم یا بازار تهی از مرغ می‌شود، لذا این که تصمیم گرفته می‌شود صادرات مرغ انجام شود، بدون شک باعث بر هم خوردن تعادل و ثبات در بازار این کالای اساسی و سفره مردم خواهد شد و شاید در ماه آینده شاهد جهش قیمت و صف طولانی مرغ در بازار مشهد باشیم، زیرا معمولاً باز کردن گیت صادرات یک محصول تا مسدود کردن آن به گونه‌ای است که خروجی آن نه به نفع تولیدکننده خواهد بود و نه به سود مردم، زیرا یا محصول آن قدر صادر می‌شود که شاهد کمبود آن خواهیم بود که شاهد هدررفت هزاران تن محصول تولیدی با یارانه بیت المال در کشور هستیم ونمونه برای مثال فراوان است، کافی است به بازار صیفی جات در چند ماه گذشته نگاهی داشته باشیم یا بازار تخم مرغ در گذشته و چندین مثال دیگر. امیدواریم این تصمیمات با هدف بر هم زدن آرامش بازار و ثبات قیمت‌ها اتخاذ نشده باشد.

بعد از 4 ماه آرامش و ثبات در بازار قیمت مرغ، بنا بر تصمیمات مدیران وزارت جهاد، صادرات مرغ برای اولین بار در حال انجام است. این تصمیم برای حمایت از سرمایه گذاران صنعت مرغ اتخاذ شده است اما خروجی آن چه خواهد بود؟

سال هاست کشور درگیر تحریم هاست و دولت ها برای تامین ارز جهت واردات نهاده دامی با مشکل جدی مواجه هستند اما اهمیت آرامش و ثبات در بازار مرغ به حدی است که بعضاً رؤسای جمهور مستقیم به این موضوع ورود می کنند و منابع قابل توجهی ارز دولتی برای تامین نهاده دامی مرغداران تخصیص پیدا می کند که البته این که این ارز در اختیار چه کسانی قرار می گیرد و نهاده چگونه در بازار توزیع می شود خود قصه هزار و یک شب است که آثار آن را در سه چهار سال اخیر و به خصوص بعد از نوسانات ارزی به وضوح دیدیم که چگونه قیمت مرغ چند برابر شد و صف های طولانی برای خرید مرغ در کلان شهرهای کشور به وجود آمد.

روزنامه خراسان نوشت: حالا به یمن تحولات بین المللی قیمت جهانی نهاده دامی کاهش پیدا کرد و شاهد ثبات در بازار مرغ هستیم که البته حجم بالای جوجه ریزی هم در ثبات قیمت بی تأثیر نبوده که میزان جوجه ریزی هم تابع تامین نهاده دامی است.

بعد از گذشت 4 ماه وزارت جهاد کشاورزی مدعی شد با توجه به خودکفایی در تامین مرغ برای حمایت از سرمایه گذاران این صنعت، صادرات مرغ به کشورهای همسایه انجام می شود. اولاً چرا باید اجازه داده شود که کالای استراتژیکی که با ارز دولتی تامین نهاده می شود و به نوعی یارانه از بیت المال می گیرد، صادر شود؟

حافظه تاریخی و مستندات گواه آن است که مدیران دولتی به خصوص جهاد کشاورزی اطلاعات دقیقی از میزان موجودی بازار و نیاز آن ندارند، یعنی مدیریت عرضه و تقاضا در اکثر مواقع از دست این مدیران خارج می شود که شاهد کشتار بی رحمانه جوجه های یک روزه می شویم یا بازار تهی از مرغ می شود، لذا این که تصمیم گرفته می شود صادرات مرغ انجام شود، بدون شک باعث بر هم خوردن تعادل و ثبات در بازار این کالای اساسی و سفره مردم خواهد شد و شاید در ماه آینده شاهد جهش قیمت و صف طولانی مرغ در بازار مشهد باشیم ، زیرا معمولاً باز کردن گیت صادرات یک محصول تا مسدود کردن آن به گونه ای است که خروجی آن نه به نفع تولیدکننده خواهد بود و نه به سود مردم، زیرا یا محصول آن قدر صادر می شود که شاهد کمبود آن خواهیم بود که شاهد هدررفت هزاران تن محصول تولیدی با یارانه بیت المال در کشور هستیم ونمونه برای مثال فراوان است، کافی است به بازار صیفی جات در چند ماه گذشته نگاهی داشته باشیم یا بازار تخم مرغ در گذشته و چندین مثال دیگر. امیدواریم این تصمیمات با هدف بر هم زدن آرامش بازار و ثبات قیمت ها اتخاذ نشده باشد.

قیمت مرغ در بازار امروز 23 اردیبهشت 1403

رئیس اتحادیه فروشندگان پرنده و ماهی تهران گفت: خرید و ذخیره مازاد مرغ موجود در کشور توسط شرکت پشتیبانی امور دام به افزایش قیمت مرغ انجامیده است.

مهدی یوسف‌خانی، رئیس اتحادیه فروشندگان پرنده و ماهی تهران افزایش قیمت مرغ در روزهای اخیر را تایید کرد و گفت: این افزایش البته اندک بوده و گوشت مرغ هنوز هم پایین‌تر از نرخ مصوب فروخته می‌شود.

وی افزود: نرخ مصوب برای گوشت مرغ اکنون ۸۵ هزار تومان در هر کیلو است.

یوسف‌خانی در ادامه دلیل این افزایش قیمت را توضیح داد و خاطرنشان کرد: شرکت پشتیبانی امور دام مازاد مرغ موجود در بازار را می‌خرد و ذخیره می‌کند زیرا ارزانی مرغ در هفته‌های گذشته به زیان مرغداران انجامیده است.

رئیس اتحادیه فروشندگان پرنده و ماهی تهران افزایش قیمت به دلیل صادرات مرغ را رد کرد و گفت: صادرات هنوز آن قدر تقویت نشده که بتواند بر قیمت داخلی تاثیر بگذارد.

در همین راستا علی ابراهیمی، رئیس هیات مدیره اتحادیه سراسری مرغداران گوشتی کشور نیز قیمت هر کیلو مرغ زنده را حدود ۵۷ هزار تومان اعلام کرد و آن را به ضرر تولیدکننده دانست.

بنا بر اعلام سامانه تامین دام و طیور اکنون قیمت هر کیلو گوشت مرغ درب کشتارگاه ۷۸ هزار و ۶۰۰ تومان است. بر همین اساس هر کیلو ران مرغ ۸۸ هزار و ۲۰۰ تومان و هر کیلو سینه مرغ ۱۶۸ هزار و ۳۰۰ تومان درب کشتارگاه قیمت دارد.