در چه شهرهایی خورش قیمه و قورمه بدون گوشت می فروشند؟

مدیر یکی از رستوران های معرف تهران می گوید: مجبور هستیم هر هفته پنج درصد به قیمت منو غذای خود اضافه کنیم چون اولا گوشت به راحتی به دست ما نمی رسد و باید با دادن مبلغی پورسانت به پخش کنندگان نظر آنها جلب کنیم و ثانیا قیمت هر کیلو گوشت هر هفته دستخوش نوسانات بازار می شود. گفتنی است این موضوع در سلف های دانشگاه های سراسر کشور هم صدق می کند.