خوراک هم گران شد هم کم کیفیت‌

قدرت خرید تمام مردم ایران در دوران پس از تحریم سقوط کرده و تعداد زیادی از گروه‌های جامعه نیز به زیر خط فقر رفته‌اند. این دو شاخص به کاهش شدید رفاه ایرانیان منجر شده است. درواقع این رخداد بر سفره معیشتی خانوارها، آموزش، بهداشت و درمان و تا حدی شاخص‌های بازار کار تاثیر منفی داشته است.

وزارت تعاون، کار و رفاه اجتماعی در گزارشی با عنوان «ایران در میانه تحریم‌ها» به بررسی آثار تحریم و فشارهای اقتصادی بر زندگی و معیشت مردم ایران پرداخته است. تحلیل مربوطه از آن‌جا حائز اهمیت است که با استناد به داده‌ها آثار منفی تحریم‌ها را برای سیاستگذاران و مردم نمایان می‌کند.  

سهم هزینه خوراک از کل هزینه‌ها یکی از مهم‌ترین شاخص‌هایی است که رفاه مردم را نمایان می‌کند. اعمال تحریم‌ها در سال 90 موجب شد تا هزینه‌های خانوار کاهش یابد و این امر بیانگر سقوط درآمد اقشار مختلف است. 

در ادامه هزینه‌کرد خانوارها برای خوراک نیز به دلیل تورم این اقلام افزایش پیدا کرده و از همین‌رو سهم هزینه خوراک از کل مخارج بالاتر رفته است.