همه چیز راجع به چای سبز و معجزه کافئین موجود در این چای شفابخش

به گزارش نامه نیوز ، چای سبز به علت داشتن کافئین ، مزایای زیادی برای سلامتی بدن دارد. این ترکیب طبیعی با مسدود کردن آدنوزین که باعث خواب آلودگی شما می شود، هوشیاری را افزایش می دهد. کافئین همچنین باعث افزایش تمرکز می شود و می تواند وزن را نیز کاهش دهد، اما مصرف بیش از حد آن باعث اضطراب، تحریک پذیری و کم آبی می شود. یه همین دلیل مقدار توصیه شده روزانه ۱۰۰ تا ۲۰۰ میلی گرم است. یک فنجان چای سبر ، حاوی ۳۵ میلی گرم کافئین است که این میزان می تواند بسته به میزان آب جوش، بیشتر شود. در دنیای تغذیه، چای سبز جای خود را به خوبی پیدا کرده است. این نوشیدنی خوش طعم و ساده، ثابت کرده است که خطر ابتلا به بیماری های مزمن مانند سرطان، بیماری های قلبی و دیابت نوع ۲ را کاهش می دهد. بسیاری از این مزایا از مقدار بالای آنتی اکسیدان در آن نشأت می گیرد. زیرا با داشتن ماده EGCG، بیشترین مقدار آنتی اکسیدان را داراست و به نظر می رسد که چای سبز ضرری برای بدن ندارد. با این حال، چای سبز مانند تمامی چای ها حاوی کافئین است. اگر شما در حال تلاش برای کاهش مصرف کافئین هستید یا در مورد آن بسیار حساسید، دانستن در مورد چای سبز می تواند برایتان موثر باشد. کافئین چیست؟ کافئین یک ترکیب طبیعی است که می توانید آن را در دانه های قهوه، دانه های شکلات، آجیل و برگ چای پیدا کنید. بسیاری از محصولات دارای کافئین هستند اما چای و قهوه در رده بالای آن قرار دارد. در بدن، کافئین با آدنوزین که یک انتقال دهنده عصبی است و در طول روز تولید می شود، تداخل پیدا می کند. آدنوزین باعث می شود شب ها احساس خواب آلودگی کنید، اما کافئین این اثر را با مسدود کردن گیرنده های آدنوزین متوقف می کند. شما ممکن است به کافئین معتاد شوید و هر بار برای بیدارماندن به مقدار بیشتری از آن نیاز داشته باشید. برخی دیگر ممکن است بعد از نوشیدن، مقدار کمی از اثرات آن را احساس کند. کافئین چه مزایایی دارد؟ در شرایط طبیعی، کافئین موجود در چای سبز می تواند مزایای خوبی برای زندگی سالم تر داشته باشد: افزایش انرژی کافئین یک تقویت کننده قوی انرژی است. تاثیر انرژی زایی کافئین بسیار شهرت دارد. در واقع دلیل اصلی مصرف نوشیدنی هایی مثل چای و قهوه در هنگام صبح می تواند همین اثر انرژی زایی آن باشد و اگر که شما شب گذشته به اندازه کافی نخوابیده باشید، کافئین می تواند شما را سر حال نگه دارد. افزایش تمرکز هنگامی که شما با لیست طولانی کارهای روزمره مواجه می شوید، کافئین می تواند روز شما را نجات دهد. مطالعات انسانی نشان داده است که مصرف کافئین، پس از یک‌ شب با خواب کم‌، عملکرد مناسبی برای فعالیت فرد ایجاد می کند. میزان توجه، سرعت در پاسخگویی و میزان دقت، به لطف وجود کافئین می تواند بهبود یابد. برطرف کردن سردرد عدم استراحت ، استرس یا تنش می تواند باعث سردرد شود. برای رفع سر درد، چای سبز بنوشید. گیرنده های آدنورین همچنین در تسکین درد نیز ایفای نقش می کنند. برای سردردهای شدید، آن را با ایبوپروفن مصرف کنید. افزایش تجزیه چربی کافئین چربی را از بین می برد و باعث کاهش وزن می شود. این اتفاق احتمالا با افزایش دمای بدن توسط کافئین رخ می دهد. در نتیجه کالری سوزانده می شود و چربی شکسته می شود‌. مطالعه ای در سال ۲۰۱۷ نشان داد که کافئین با کاهش اشتها، سبب کاهش انرژی می شود. البته این در مورد نوشیدنی های کافئین دار شیرین صدق نمی‌کند. بنابراین برای کاهش وزن، هنگام‌ نوشیدن چای سبز سعی کنید از قند یا شیرین کننده استفاده نکنید. دوز مصرف کافئین، بسیار مهم است. دوز بالای کافئین می تواند سلامتی را به خطر بیاندازد. در دوز های کم‌، یعنی ۱۰۰ تا ۲۰۰ میلی گرم در روز، می توانید از مزایای کافئین بهره مند شوید. در دوز های بالاتر، ممکن است نتایج، خیلی خوشایند نباشد. علائم نوشیدن بیش از حد کافئین عبارت است از: لرزش بدن، اضطراب، افسردگی، کم آبی، مشکلات خواب، رفلکس اسیدی معده، فشار خون بالا. همچنین مقدار بسیار بالای آن می تواند جذب کلسیم را کم کند و باعث پوکی استخوان شود. خبر خوب این است که چای سبز منبع غنی کافئین نیست و نیاز نیست نگران باشید. به طور متوسط یک فنجان چای سبز، دارای ۳۵ میلی گرم کافئین است. برگ های قدیمی از که از نظرآنتی اکسیدانی غنی هستند، کافئین کمتری نسبت به برگ های جوان تر دارند. جوشاندن بیش از حد چای و یا استفاده از آب جوش می تواند اثر کافئین را بیشتز کند. چای سبز در مقابل دیگر نوشیدنی ها بسته به نوع چای، یک فنجان می تواند ۱۴ الی ۶۰ میلی گرم کافئین داشته باشد. این مقدار برای یک فنجان چای سبز در حدود ۳۵ میلی گرم است. برخی از موادی که دارای کافئین هستند: قهوه، ۱۰۰ میلی گرم در هر فنجان شکلات، ۴۵ میلی گرم در هر ۱/۵ اونس کافئین کولا، ۴۵ میلی گرم در هر ۱۲ اونس نوشیدنی های انرژی زا، ۴۰ تا ۱۰۰ میلی گرم در هر قوطی چای سبز می تواند یک انتخاب برای زندگی سالم تر باشد. چای سبز چه به صورت گرم، چه سرد، خوش طعم است؛ به ویژه هنگامی که با یخ استفاده می شود. همچنین برای طعم بهتر می توانید از لیمو استفاده کنید. منبع : نت نوش