زنان باردار چه غذاهایی باید مصرف کنند/ مصرف ماهی‌های اقیانوسی، غذاهای خام و جگر ممنوع

به گزارش نامه نیوز، ماریا صادقی، اظهار داشت: با توجه به تغییراتی که در خلق و خوی زنان باردار ایجاد می‌شود و بسیاری از آنها به سمت افسردگی میل پیدا می‌کنند در نتیجه تمایل آنها به پخت و پز و تهیه غذای مناسب کاهش می‌یابد به همین دلیل مصرف انواع فست‌فودها و غذاهای منجمد در این دوران افزایش می‌یابد که هیچ‌کدام به واسطه نمک زیاد، مواد نگهدارنده و کالری زیاد مناسب نیست. وی ادامه داد: زنان باردار از مصرف غذاهای آماده که حاوی مقادیر زیاد کالری بدون ارزش غذایی هستند خودداری کنند، همچنین مصرف کنسروها به دلیل وجود مواد نگهدارنده و غذاهای خام مانند ماهی سوشی توصیه نمی‌شوند. *زنان باردار از مصرف ماهی‌های اقیانوسی و جگر بپرهیزند صادقی افزود: ماهی حاوی مقادیر زیادی امگا3 و اسیدهای چرب ضروری است. توصیه می‌شود که زنان باردار از ماهی‌های اقیانوسی به علت آلودگی‌های حاصل از نفتکش‌ها که به طور عمده آلوده به جیوه هستند جلوگیری کنند زیرا دُز بالای جیوه برای مغز در حال رشد جنین خطرناک است. بهتر است مادران باردار از ماهی‌های پرورشی یا رودخانه‌ای استفاده کنند. وی ادامه داد: اگر چه جگر حاوی آهن بالایی است ولی به علت غلظت بالای ویتامین A در 3 ماه اول بارداری اصلاً توصیه نمی‌شود زیرا مصرف مقادیر زیادی ویتامین A برای جنین در حال رشد در 3 ماهه اول ممنوع است. صادقی افزود: هر 100 گرم جگر حاوی 13 تا 40 هزار واحد بین‌الملل ویتامین A است که بیش از 15 برابر نیاز یک فرد باردار محسوب می‌شود. البته مصرف سایر غذاهایی که ویتامین A دارند مانند شیر، پنیر، ماهی، تخم‌مرغ و سبزیجاتی مانند هویج توصیه می‌شود. *خانواده‌ها مراقب تغذیه زنان باردار باشند وی خاطر نشان کرد: توجه خانواده‌ها به حمایت از زنان باردار در جهت مصرف سبزی‌ها و میوه‌های تازه، پروتئین، لبنیات به ویژه شیر و مغزهایی مانند گردو، پسته و بادام توصیه می‌شود.

منبع: فارس